Sous Chef - Urgent
Royal City Ekspansindo · 📍 Kalideres, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Royal City Ekspansindo, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Kalideres, Jakarta Raya, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari seorang profesional yang siap untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, mengelola tim dapur, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkomitmen terhadap keunggulan, kami ingin mendengar dari Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengelola dan melatih tim dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Mengikuti standar keamanan dan kebersihan makanan.,Mengkoordinasikan dengan kepala dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang tiga atau setara.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SAFE, dll.).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuInovasi dalam menuKualitas dan keamanan makananKomunikasi yang efektifKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang