Senior Line Cook

CV Teratai Karya · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Teratai Karya. Perusahaan kami adalah restoran yang terkenal dengan hidangan seafood berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang dapat memimpin timnya dengan semangat dan dedikasi untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten dan tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesegaran makanan yang disajikan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik dalam memasak.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam persiapan makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memantau inventaris bahan baku dan memastikan stok mencukupi untuk operasi harian.,Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan mungkin termasuk jam malam dan akhir pekan.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah plus.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis seafood dengan kualitas tinggi.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan aman.Kemampuan untuk mengikuti dan mengimplementasikan SOP dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam jadwal yang fleksibel termasuk jam malam dan akhir pekan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait